El desafío de alimentar a 9.000 millones de bocas en el 2050

El mundo está ante el desafío de dar de comer a los 9.000 millones de personas que habrá en el 2050.

Aunque hoy hay suficiente comida para todo el planeta, en 35 años habrá más de 9.000 millones de bocas que alimentar y la demanda crecerá un 60 por ciento, según los cálculos más optimistas. ¿Cree que habrá para todos?

La humanidad asiste a la paradoja de un Planeta integrante de un Universo infinito, pensado para que Todos tuvieron todo, pero que sin embargo no podrán alcanzar ese objetivo porque seis –sólo seis- empresas agroalimentarias, que emplean un tercio de la fuerza laboral mundial y sólo representan al 3% de la economía global deciden hoy quién come y quién no.

El problema se agudiza aún más ya que estos gigantes han comenzado a unificarse generando polos de manejo no solamente de la comida sino de todo el sistema alimentario, ya que los intereses de estos conglomerados comienzan en la explotación del suelo, del trabajador y del consumidor.

Un panorama apocalíptico.

Revisar original en: http://www.eltiempo.com/estilo-de-vida/salud/alimentacion-de-la-poblacion-mundial/16081515